Feier

Schnitzel Buffet
• Schweineschnitzel
• Hähnchenschnitzel
• 2 Soßen nach Wahl
• Kartoffelpfanne
• Gemüsegratin
• Quark-Creme-Erdbeer
• inklusive aller Getränke

- 42,00 € p. P. -


Feines Buffet
• Gemischte Salatplatte
• Überbackene Schweinerückensteaks
• Hähnchenbrustfilet in Tomatensugo
• Rosmarinkartoffeln
• Grüne Bandnudeln
• Überbackene Gemüsepfanne
• Rote Grütze mit Vanillesoße
• Gemischte Käseplatte
• inklusive aller Getränke

- 44,00 € p. P. -


Komplett Buffet
Vorspeisen
• Antipasti
• Tomate Mozzarella
• Gemischte Salatplatte

Hauptgericht
• Schweinefilet in Salbei-Weißweinschmand mit Mandeln
• Barschfilet auf Tomatenragout
• Zitronenhähnchen
• "Noisette" Kartöffelchen
• Mini Rösti
• Gemischte Gemüseplatte

Dessert
• Obstsalat mit Vanillesoße
• Mousse au Chocolate

Nachts
• Gemischte Käseplatte

• inklusive aller Getränke

- 47,00 € p. P. -


Das große Buffet
Vorspeisen
• Rindfleischsuppe (aufgetragen)
• Melone mit Schinken
• Gemischte Räucherfischplatte
• Gemischte Salatplatte

Hauptgericht
• Schweinelendchen in Pfefferrahm
• Putenbrust "Hawaii"
• Rinderbraten
• Kartoffelgratin
• Kroketten
• Spätzle
• Gemischte Gemüseplatte

Dessert
• Rote Grütze mit Vanillesoße
• Westfälische-Creme mit Kirschen und Pumpernickel

Nachts
• Gemischte Käseplatte

• inklusive aller Getränke

- 49,00 € p. P. -


Das edle Bankett
Vorspeisen
• Rindfleischsuppe (aufgetragen)
• Vorspeisenteller (am Tisch serviert)

Hauptgericht
• Filet Medaillon ins Speckmantel mit Dörrpflaumen
• Ente in Orangensoße
• Kalbsrücken mit Preiselbeersoße
• Lachs auf Gemüsebett
• 'Noisette' Kartoffeln
• Reis
• Grüne Bandnudeln
• Böhnchen im Speckmantel
• Überbackener Romanesko

Dessert
• Mascapone-Creme mit Himbeeren
• Creme Brülee

Nachts
• Gemischte Käseplatte
• Wurst und Schinken Platte

• inklusive aller Getränke

- 59,00 € p. P. -


Italienisches Buffet
Vorspeisen
• Antipasti
• Tomate Mozzarella
• Gemischte Salatplatte

Hauptgericht
• Saltim Bocca
• Hähnchenbrust "Toskana"
• Meerbarbe auf Zucchini Carpaccio
• Sommerliche Linguine
• Lasagne Fleisch oder Vegetarisch
• Thymiankartoffeln
• Mediterrane Gemüsepfanne

Dessert
• Pana Cotta
• Tiramisu

Nachts
• Gemischte Käseplatte
• Ciabatta


• inklusive aller Getränke

- 52,00 € p. P. -

 

Vegetarisches Buffet
Vorspeisen
• Gegrilltes Gemüse
• Tomate Mozzarella
• Gemischte Salatplatte 

Hauptgericht
• Gnocchi Pfanne ( mit mediterranem Gemüse und Räucher Tofu)
• Gefüllte überbackene Zucchini
• Kohlrabischnitzel mit Paprikarahmsoße
• Gemüsereis
• Thymiankartoffeln
• Champignon Pfanne
• Überbackenem Blumenkohl

Dessert
• Obstsalat mit Vanillesoße
• Erdbeer-Yogurt-Mousse

Nachts
• Gemischte Käseplatte
• Baguette


• inklusive aller Getränke

- 45,00 € p. P. -

 

Amerikanisches Buffet
Vorspeisen
• Coleslaw
• Gemischte Salatplatte 

Hauptgericht
• Spareribs
• Chickenwings & Chickendrums
• Hamburger
• Bacon Bomb
• Kartoffelwedges mit Sourcreme
• Maiskolben
• Speckbohnen

Dessert
• Apple Crumble
• Käsekuchen

Nachts
• Chilli con Carne
• Muffins & Donuts


• inklusive aller Getränke

- 49,00 € p. P. -

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